莫須有

2010.11.10 to 14
第 507 次飛行

上一篇我說很期待這班機, 原因是這次是孤菇第一次去莫斯科....

原本可以早點去, 但因為之前還未轉返用特區護照, 令我錯過了在這個夏天前往這地方...

我懷著開開心心的心情地去, 但結果我卻被同事令我回家後淚曬了一場....稍後再說....
去程light loading, 加上又夜機, 所以很好做, 很多乘客都不用餐, 只是不斷睡睡睡....
回程, 簡直是地獄....
full loading...
幾乎全機都是俄羅斯人....
到差不多起飛時, 機件故障, 要折返去停機坪...
飛機停在飛機中間, 等了半小時才可以disarm door...
這半小時好地獄....好像過了幾小時那般....
我坐在door 3 crew seat 當值時, 很多乘客都不理會我們的指示, 一定要去洗手間... 我不斷叫他們先坐下, 又說什麼什麼safety requirement, 總之所有公司教的對答我都用盡, 卻被一位俄羅斯人用很不友善的態度不斷話我stupid....
剛剛上完公司的安全訓練, 導師說遇到這些客人時, 不需要再抱著service straight from the heart...甚至可以鬧及警告他們....
於是我開始發惡...叫他坐, 再不坐, 我會給你一個warning...
他終於坐下....
delay 了兩小時, 終於成功起飛.....
仲地獄...

半日星

2010.11.08

由於這次在新加坡的停留比較長, 所以便相約相識了很多年的新加坡朋友...
雖然我認為他是新加坡人, 但他強調自己是香港人...anyway...
首先我們到了位於Orchard Road 的 Ion shopping mall 內的TWG cafe high tea 去...

這裡有大慨 500 款茶給大家選擇....看Menu 的時候, 看到眼花撩亂, 同時只看茶的名字又不知道那款茶的味道是什麼....

最後經侍應的介紹下, 我隨意揀一款選了, 當然亦不少得order 我喜歡的creme brulee...

幻聽

2010.11.08 to 09
第 506 次飛行

新加坡機一向都不討好, 因為一般的乘客都比較麻煩, 別以為遇到洋鬼子會好做一點, 我敢講, 新加坡機上的洋鬼子比華人更難討好...
不過, 與我剛剛做空服時比較下, 現在的新加坡機已經好過以前很多很多, 起碼現在大部分人都比較有禮貌, 肯去等, 肯去take alternative....聽說, 他們改變了不少是因為新加坡政府"教訓"過他們....而現在最難搞的, 一定非馬來西亞人莫屬....
這次, 有點不幸地, 被安排在經濟客艙的前半範圍內工作....那裡是最多card members 的地方....嗚....
結果....我個zone 有90 % 都是card members...diamond card members 都有成起碼40 位....好....恐....佈.....
所以阿姐不斷對我們說:"treat every pax as your diamond card members"
我夠知, 做到既我都想做到....但有時事與願違, 我的宗旨好簡單, 就是"treat every pax as a human being..."
乘客一上機...要我掛jacket, 只計經濟客艙都已經有超過20 件jacket 要掛...還有些人問拎pillow + blankets...
不過...最恐怖的是他們拎上機的hand carry 大部分與check-in baggages 的size 一樣那麼大! 又重! 關overhead locker 時就完成感受到他們的行李的重量, 期間都有些好心的男仕幫我關overhead locker, 但有些人真的坐著不動, 眼光光望著我關overhead locker, 對住這些人, 我都毫不客氣"請"他們幫我關上overhead locker 去...
而最難搞的是他們幾乎每一位都問我拎報紙...
東方日報蘋果日報明報星島日報經濟日報文匯報信報Straits Times South China Morning Post Wall Street Journal International Herald Tribune Financial Times Standard 東方日報蘋果日報明報星島日報經濟日報文匯報信報Straits Times South China Morning Post Wall Street Journal International Herald Tribune Financial Times Standard 東方日報蘋果日報明報星島日報經濟日報文匯報信報Straits Times South China Morning Post Wall Street Journal International Herald Tribune Financial Times Standard 東方日報蘋果日報明報星島日報經濟日報文匯報信報Straits Times South China Morning Post Wall Street Journal International Herald Tribune Financial Times Standard ................

Medlink

2010.11.06
第 505 次飛行

為了賺多點錢, 用了一日假期換了一班名古屋turnaround 來做..
我算幸運, 因為今次可在商務客艙工作, 去程只得10 個客, 回程只得6 個客...yeah!!!!
老總很好人, 幫我們set salt & pepper shaker, 他甚至也有幫手closed bar cart...還走到economy class 協助同事們.....
紫姐與紅姐也很好, 給了我一點鼓勵....
乘客全部都十分好....
回程時, 發生了一點小插曲,
經濟客艙內有位乘客發燒...

一年一度的安全訓練

2010.11.03 to 05

終於完成了一年一度的三天安全訓練!
今年的安全訓練, 又比上年早了很多...不過我的同學比我更早接受安全訓練...
我時時都笑說, 可能我正在做第10 次的安全訓練時, 有些同學已經做第11 次了....
今年的安全訓練與上年的很不同...
原本第三天才上的課程, 今年變了第一天上....
第一天
早上, 做了兩次mock up, 即是模擬機艙內發生一些緊急事故, 再考你怎樣去處理....
以往機師與機艙服務員都是分開做mock up 的, 但今年就一齊做....
我覺得這樣很好, 因為上到機, 發生緊急事故時, 機師與機艙服務員是需要互相溝通及解決問題....
藉著兩個mock up, 大家都知道在溝通上有什麼可以改善....可以再配合得好一點...
下午, 上有關occupational health and safety的課程....
教你拎blue drawer, 拎重的東西, 及拉推餐車的姿勢....以減低工傷及勞損....
雖然是很有用, 但我諗十位有九位機艙服務員上到機都幾乎會忘記了/不會做出所有正確的姿勢....
另外, 還教了使用一件 12 月才會推出的inflight new equipment - child restraint seat (嬰兒專用的安全座椅)

這是讓6 個月- 3 歲大的小朋友使用( 家長需要提前要求使用這設施), 而我們會在乘客登機前set 好這座椅....
即是12 月後,在乘客登機前,  我們的工作又多了一點....
我認為這座椅很重, 但又不是太難set, 只是不同年紀的小朋友使用, 就有不同的set 法, 另外, 座椅set在經濟客艙與在商務客艙的set 法又有點不同.....總之就有點複雜吧...
每人都有機會去set 一次, 試後感是座椅有點化學, 這天導師示範時, 已經因為使用次數多了, 令座椅有些位置開始有點壞....