2006.05.26
第 173 次飛行
今日如常起程番香港, 點知我地係hotel 去airport 途中, 塞車呀! 搞到由本來 20 分鐘的車程, 結果成個半鐘先到機場...仲有, 今日番黎呢程係少左個crew, 因為有個crew 皮膚敏感, 番唔到香港...好彩唔係full load, 唔係都唔知點算...
唉...黎個時已經唔係太好, 但估唔到番黎呢個sector 仲衰過ex-hkg sector...
1. ground 的時候, 我發覺d water jug, blue drawer(即係用黎放係餐車上面, 再放d drink 係裡面) 俾人offload 哂, 所以我搞呢d 野都已經好忙...點知我partner 做完 equipment check 後, 同ex-hkg sector 一樣成look 木企係個galley 度, 雖然佢只係第2 班 long flt 者, 計埋short flight, 都應該飛左 5,6 次啦! 但我諗簡單的 ground preparation 都識做掛? 佢仲要企係度 "橋" 埋雙手... 見到佢咁, 我真係忍唔住同佢講, 不如你睇下 dr 5 有冇headset bag 同 o/n kit (即係裡面有牙刷個d) 啦! thanks!
2. 之後做cocktail(即係 drink service), 做完之後, 又企左係度, 咁我就同佢講 通常我地做完 cocktail 都會兩個a cart combine 一齊, 咁我一路整一路講, 點知佢又同我整埋一份...本來我打算叫佢combine 兩個blue drawer 的drink, 但當時我又見到阿姐整緊, 想叫佢collection, 但諗諗下都係唔好, 廢事佢覺得我點佢做野, 我心諗, 等我combine 完個a-cart(即係drink cart), 自己出去收好過啦...就係呢個時候, 我阿姐終於叫佢去 collection...
3. 好啦...到meal service 啦! 因為我地兩個人一齊負責一架餐車, 咁通常一個做drink, 一個做tray, 因為我地 culture 係junior 係做辛苦的一樣 - 即係 tray, 而senior d 就做drink, 再 take turns, 一人一次咁..雖然我senior 過佢, 但我唔mind 做tray 先, 所以我ex-hkg 第一個service 主動話做tray, 點知佢就真係之後所有service 都企左係 drink 個邊..
最後, 我頂唔順, 加上其他同事都睇唔過眼, 叫我到番黎第2 個service, 要企係drink 個邊, 同佢話: " 不如你試下做tray...", 結果我照住佢地咁講做左...
4. 阿姐知佢係新人, 特登俾個menu 佢睇, 點知...一出到cabin, 佢竟然問我今日有乜野choice...
5. 做service 時, 每一支酒佢都要我同佢開...(但個d 酒只係得個蓋咋!)
6. 做完 service, 因為我partner misund 左 個客的意思, 冇俾entree(main course) 佢地, 搞到我勁同佢地explain同 say sorry...另外, 又有個pax 覺得entree 唔o岩食, 要cup noodles, 我又要走去msc(另一個galley) 拎, 呢個時候, 阿姐叫佢去coffe/ tea...點知我搞完一大輪, 番到黎, 佢問我去collection 未, 咁我同佢confirm 一下去左coffee/ tea 未啦, 點知佢只係去左"佢的coffee" ! 之後又企左係galley 度...
7. 做collection 啦...我地個cart 係一行3 個tray, culture 通常都係senior 兩個上, junior 放兩個下面既...呢樣野, 其實都我都冇所謂, 但就唔可以次次都咁囉, 咁樣我會好辛苦...我又再一次做主動, 係ex-hkg 第一個service 講左一次2 down 者, 佢就真係個個service 都要我2 down, 到最後既 service, 因為佢未去tea, 阿姐又話要collection, 所以我就自己做tea, 佢collect 先, 點知我做完, 番去同佢collect 的時候, 佢一手將上面d tray 推哂去中間...咁我又再次 2 down...
8. collection 完左, 番到galley, 佢又企係度啦...見佢乜都唔做, 我自己將個blue drawer 放係 galley top, 再 clear 個blue drawer...佢依然都企係度, 我真係唔想下下都同佢講要做乜做乜, 班班機都係咁做, 佢冇理由到而家都唔識掛.?!
9. 之前已經有個senior 教左佢做完 service 就去clean washroom, 點知佢又再一次係我地個個都有野做時企係個galley 度, doing nth.
10. 我 2nd group rest 早左番到黎, 只係見到阿姐同另一個同事set breakfast 的 blue drawer, 佢就只係坐係個oven 上面囉..
11. 4 個service d drink setting 全部我同佢set 埋...
12. 做完 collection, 佢就最興企係個galley 度 "橋" 埋對 手, 只係擔心食野早過senior唔好而唔敢食住...
其實好多野都教左佢...只佢俾我的感覺就好似教完佢都冇用囉...照計番黎應該會好過ex-hkg 個時麻...真係冇諗到仲衰過之前....
我要求已經好低..我所有service 都做tray 我ok, 我2 down 都ok 啦...但就唔好成日企係度唔做野囉..成個大小姐咁... 我覺得呢班golden flight, 我一個人好似做緊兩個人既野囉...
長嘆.....唉....
anyway, 好多得其他同事都咁支持同幫我呀!
4. 阿姐知佢係新人, 特登俾個menu 佢睇, 點知...一出到cabin, 佢竟然問我今日有乜野choice...
5. 做service 時, 每一支酒佢都要我同佢開...(但個d 酒只係得個蓋咋!)
6. 做完 service, 因為我partner misund 左 個客的意思, 冇俾entree(main course) 佢地, 搞到我勁同佢地explain同 say sorry...另外, 又有個pax 覺得entree 唔o岩食, 要cup noodles, 我又要走去msc(另一個galley) 拎, 呢個時候, 阿姐叫佢去coffe/ tea...點知我搞完一大輪, 番到黎, 佢問我去collection 未, 咁我同佢confirm 一下去左coffee/ tea 未啦, 點知佢只係去左"佢的coffee" ! 之後又企左係galley 度...
7. 做collection 啦...我地個cart 係一行3 個tray, culture 通常都係senior 兩個上, junior 放兩個下面既...呢樣野, 其實都我都冇所謂, 但就唔可以次次都咁囉, 咁樣我會好辛苦...我又再一次做主動, 係ex-hkg 第一個service 講左一次2 down 者, 佢就真係個個service 都要我2 down, 到最後既 service, 因為佢未去tea, 阿姐又話要collection, 所以我就自己做tea, 佢collect 先, 點知我做完, 番去同佢collect 的時候, 佢一手將上面d tray 推哂去中間...咁我又再次 2 down...
8. collection 完左, 番到galley, 佢又企係度啦...見佢乜都唔做, 我自己將個blue drawer 放係 galley top, 再 clear 個blue drawer...佢依然都企係度, 我真係唔想下下都同佢講要做乜做乜, 班班機都係咁做, 佢冇理由到而家都唔識掛.?!
9. 之前已經有個senior 教左佢做完 service 就去clean washroom, 點知佢又再一次係我地個個都有野做時企係個galley 度, doing nth.
10. 我 2nd group rest 早左番到黎, 只係見到阿姐同另一個同事set breakfast 的 blue drawer, 佢就只係坐係個oven 上面囉..
11. 4 個service d drink setting 全部我同佢set 埋...
12. 做完 collection, 佢就最興企係個galley 度 "橋" 埋對 手, 只係擔心食野早過senior唔好而唔敢食住...
其實好多野都教左佢...只佢俾我的感覺就好似教完佢都冇用囉...照計番黎應該會好過ex-hkg 個時麻...真係冇諗到仲衰過之前....
我要求已經好低..我所有service 都做tray 我ok, 我2 down 都ok 啦...但就唔好成日企係度唔做野囉..成個大小姐咁... 我覺得呢班golden flight, 我一個人好似做緊兩個人既野囉...
長嘆.....唉....
anyway, 好多得其他同事都咁支持同幫我呀!
番到香港, 我同好朋友同家人講番呢件事, 加埋機上的同事都知呢單野, 全世界都話我蠢, 我係傻豬呀!
乜我真係咁傻咩???!!!
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